한 사람을 위한 미식으로
대체불가 프리미엄 순대국밥 브랜드

정백선순대 정백선순대

11시 오픈 - 15시 마감

오픈 4시간만에 영업종료

정백선순대 판교역점

정백선순대

17석 소형 매장에서
0인분 완판

정백선순대 판매 그릇 수

1일

정백선순대 판매 그릇 수

2일

정백선순대 판매 그릇 수

3일

정백선순대 판매 그릇 수

4일

정백선순대 판매 그릇 수

5일

정백선순대 판매 그릇 수

6일

정백선순대 판매 그릇 수

7일

정백선순대 판매 그릇 수

8일

정백선순대 판매 그릇 수

9일

정백선순대 판매 그릇 수

10일

정백선순대 판매 그릇 수

11일

정백선순대 판매 그릇 수

12일

정백선순대 판매 그릇 수

13일

정백선순대 판매 그릇 수

14일

정백선순대 판매 그릇 수

15일

정백선순대 판매 그릇 수

16일

정백선순대 판매 그릇 수

17일

정백선순대 판매 그릇 수

18일

정백선순대 판매 그릇 수

19일

정백선순대 판매 그릇 수

20일

정백선순대 판매 그릇 수

21일

정백선순대 판매 그릇 수

22일

정백선순대 판매 그릇 수

23일

정백선순대 광교 아브뉴프랑점 11월 판매 그릇 수

4인테이블 4개 규모

점심직원 2명으로

점심매출
100만원 지속달성!

고객은 저렴하다고
찾지 않습니다.

빚만 남고 끝나는
저가 메뉴 브랜드에 속지마세요

정백선순대

실제 리뷰가 증명하는 고객 만족도

프리미엄 가격에도
이어지는 완판!

“오늘도 오픈런 했어요”

“한정판매라 뛰어왔어요”

“진짜 다르긴 하네요!”

정백선순대 리뷰 정백선순대 리뷰
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팔릴 수 밖에 없는 단 하나의 메뉴로

한정 판매 수량만, 빠르게 파세요

잘 되는 브랜드의 속도
일 평균 영업 6시간

매장 운영은 짧게, 인건비는 가볍게


저가 맥주 브랜드

평균 영업시간 9시간

평균 일매출 30만원

저가 커피브랜드

평균 영업시간 13시간

평균 일매출 60만원

정백선순대 판교역점

평균 영업시간 6시간

평균 일매출 180만원

타 국밥 브랜드

아침 11시 오픈
밤 10시 마감

정백선순대

아침 11시 오픈
낮 3시 마감
VS

판교역점 (12월)

5,047만원

식재료

19,547,113원

39%

인건비

10,100,000원

20%

임대료

4,200,000원

8%

관리비

1,393,130원

3%

기타비용

511,340원

1%

로열티

2,523,950원

5%

영업이익

1,220만원

24%

판교역점 (01월)

5,416만원

식재료

21,232,737원

38%

인건비

10,100,000원

19%

임대료

4,200,000원

8%

관리비

1,500,800원

3%

기타비용

1,470,000원

3%

로열티

2,708,275원

5%

영업이익

1,295만원

24%

정백선순대는 합리적 영업시간과 적은 인건비로
안정적인 수익 달성이 가능합니다!
정백선순대
정백선순대

순대국밥은 먹기만 해봤는데

“ 매장운영을 할 수 있을까요? ”

본사의 철저한

매뉴얼&실전교육

단일메뉴 + 반조리 1분 세팅

편리한 운영

오픈부터 마감까지

표준화된 매장 루틴

꼼꼼한 본사 교육, 평생가는 실력
초보사장님도 장사 베테랑으로
만들어드립니다.


23평 매장에서
한정수량 100인분
매일 완판!

초보자도 운영가능한 브랜드

광교아브뉴프랑점 이현준 점장

인터뷰영상 보러가기
정백선순대 점주 인터뷰

정백선순대
매장 직원에서
다점포 점주로!

온 가족이 오픈 준비 중

판교역점 장교령 직원

인터뷰영상 보러가기
정백선순대 점주 인터뷰

진짜 보양식
한 그릇
먹은 거 같아요

이게 순대국밥 맞아요?

판교역점 손님 인터뷰

인터뷰영상 보러가기
정백선순대 점주 인터뷰

기존 순대국밥이랑
재료 퀄리티가
달라요

이제 다른 곳은 못가겠어요

판교역점 손님 인터뷰

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정백선순대 점주 인터뷰

23평 매장에서
한정수량 100인분
매일 완판!

초보자도 운영가능한 브랜드

광교아브뉴프랑점 이현준 점장

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정백선순대 점주 인터뷰

정백선순대
매장 직원에서
다점포 점주로!

온 가족이 오픈 준비 중

판교역점 장교령 직원

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진짜 보양식
한 그릇
먹은 거 같아요

이게 순대국밥 맞아요?

판교역점 손님 인터뷰

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기존 순대국밥이랑
재료 퀄리티가
달라요

이제 다른 곳은 못가겠어요

판교역점 손님 인터뷰

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정백선순대 점주 인터뷰

23평 매장에서
한정수량 100인분
매일 완판!

초보자도 운영가능한 브랜드

광교아브뉴프랑점 이현준 점장

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정백선순대
매장 직원에서
다점포 점주로!

온 가족이 오픈 준비 중

판교역점 장교령 직원

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진짜 보양식
한 그릇
먹은 거 같아요

이게 순대국밥 맞아요?

판교역점 손님 인터뷰

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기존 순대국밥이랑
재료 퀄리티가
달라요

이제 다른 곳은 못가겠어요

판교역점 손님 인터뷰

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바를 정

정직함과 올바름,
음식 철학의 기본

일백 백

하루 한정 판매,
음식의 완벽함

가릴 선

최고의 재료,
선택과 선별

정백선순대 순대국밥 조리 장면

국밥을 넘어,
한 사람을 위한
미식으로

정백선순대는 매장에서 직접 삶아낸 돼지고기와
잡내 없는 보양육수, 정백선만의 토종순대로 완성되는 하루 한정 수량의 한 상을 제공합니다
국산 통들깨를 절구에 직접 갈아내고,
고추씨기름·갓김치·깻잎쌈이 더해진 풍미는 기존 국밥에서 보기 어려운
고급스러움을 선사합니다.
정백선은 일상의 격을 높이는 프리미엄 순대국밥 브랜드입니다.

사람들이 줄 서서 먹는 맛집은
단일 메뉴로
충분합니다

순대국밥

돼지꼬리로 우려내 진하고
깔끔한 보양육수

수육

매장에서 직접 삶아 신선한
돼지고기 수육과
쉽게 맛보기 힘든 김치순대

정백선 쌀 밥

국밥과 가장 어울리는 진한 향을
위해 본사가 배합한 정백선 쌀 밥

풍미재료

고객의 입맛대로 맛을 더하는
한 끗 다른 풍미재료
정백선순대는 순대국밥, 수육 한 접시, 공깃밥,
곁들임 반찬으로 구성되어 있습니다.
정백선순대

‘국밥집’의 틀을 벗어난
감도 높은
인테리어로
폭넓은 고객층 확보

정백선순대의 절제된 디자인과 편안한 여백이
한 그릇의 맛과 자연스럽게 어우러지는 경험을 만듭니다.
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어
정백선순대 인테리어

브랜드의 원칙과 가치는
점주의 경쟁력입니다

정백선순대 브랜드 원칙 배경
팔리는
단 하나의 메뉴
01
단일 메뉴·한정 판매로 완성되는
희소성과 브랜드 가치
효율적
운영 설계
02
반조리 1분 셋팅 시스템과 간결한 동선 설계로 인건비를 줄이고 운영 효율 극대화
체계적인
교육 프로그램
03
기본부터 현장 디테일까지 익히는 단계별 교육 시스템
대체불가한
프리미엄 경험
04
프라이빗 좌석과 개인 입맛 맞춤 서비스로 취향껏 완성하는 감도 높은 미식 경험
01
팔리는
단 하나의 메뉴
단일 메뉴·한정 판매로 완성되는
희소성과 브랜드 가치
02
효율적
운영 설계
반조리 1분 셋팅 시스템과
간결한 동선 설계로 인건비를
줄이고 운영 효율 극대화
03
체계적인
교육 프로그램
기본부터 현장 디테일까지
익히는 단계별 교육 시스템
04
대체불가한
프리미엄 경험
프라이빗 좌석과 개인 입맛
맞춤 서비스로 취향껏 완성하는
감도 높은 미식 경험
01
팔리는
단 하나의 메뉴
단일 메뉴·한정 판매로 완성되는
희소성과 브랜드 가치
02
효율적
운영 설계
반조리 1분 셋팅 시스템과
간결한 동선 설계로 인건비를
줄이고 운영 효율 극대화
03
체계적인
교육 프로그램
기본부터 현장 디테일까지
익히는 단계별 교육 시스템
04
대체불가한
프리미엄 경험
프라이빗 좌석과 개인 입맛
맞춤 서비스로 취향껏 완성하는
감도 높은 미식 경험
정백선순대

가맹비용

정백선순대
자세한 가맹비용은 본사로
문의주시면 친절하게
안내를 도와드리겠습니다.

가맹문의

정백선순대의 가치를 지키며
함께 성장할 점주님을 기다립니다.
무
유

1661-1642

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10. 시행일
본 방침은 2025년 12월 19일부터 적용됩니다.